La Fleur de Sel
Dans les assiettes colorée de Vincent Guyon, chef de La Fleur de Sel, la tradition et la créativité s'entrechoquent pour la joie des gourmets. Marinade instantanée d'huîtres en coquille, gelée de cidre au miel de pommier et raviole d'andouille de Vire, sauce au thé de Chine, sont à découvrir sans plus tarder.
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